مكملات طبيعية قد تدمر الكبد.. اتركه يتخلص من السموم بنفسه

قالت أستاذة علم الكبد التجريبي في جامعة برمنغهام، تريش لالور، إن جسم الإنسان يمتلك بالفعل نظاما للتخلص من السموم، وهو الكبد، الذي تدعمه الكليتان والأمعاء، وهو يقوم بهذه المهمة طوال الحياة.

وقالت الباحثة في مجال الكبد، بمجلة "كونفرزيشن" التي تدرس كيفية عمل هذا العضو، وكيف يتضرر، وكيف يُصلح نفسه، ومعظم الأشخاص الأصحاء لا يحتاجون إلى ذلك. وفي الواقع، بعض صيحات التخلص من السموم الشائعة ليست غير ضرورية فحسب، بل قد تُسبب ضررا.

وأشارت إلى أنه عندما يتحدث الناس عن التخلص من السموم، فإنهم عادة ما يقصدون التخلص من المواد الضارة. هذه عملية بيولوجية حقيقية، لكنها ليست شيئا يُمكن تفعيله بشرب الشاي أو تناول المكملات الغذائية أو اتباع نظام تنظيف لمدة ثلاثة أيام.

تنظيف السموم

وتحدث عملية التخلص من السموم باستمرار. يُعادل الكبد المواد الكيميائية ويُحللها إلى أشكال يُمكن للجسم استخدامها أو التخلص منها بأمان، وتُطرح الفضلات بشكل رئيسي عن طريق البول والبراز. هذه العملية موصوفة جيدا في أبحاث علم وظائف الأعضاء البشرية وعلم السموم، بما في ذلك وصف مُفصل لعملية التمثيل الغذائي في الكبد.

فإذا كنت تتمتع بصحة جيدة بشكل عام ولا تُرهق جسمك باستمرار، فلن تحتاج إلى إعادة ضبط. ما يحتاجه الكبد أكثر من أي شيء آخر هو الوقت والانتظام، أي تقليل التعرض المتكرر للمواد الضارة وإتاحة وقت كاف للتعافي وإصلاح نفسه بينها.

وقالت إنه حين يجري تناول الفاكهة والخضراوات والأعشاب لبضعة أيام، فهذا لا يعني بالضرورة إزالة السموم من الكبد، بل غالبا ما يعكس انخفاضا في السعرات الحرارية المتناولة، وتقليلا للمواد المضافة، وزيادة في استهلاك السوائل، وأحيانا زيادة في تناول الألياف.

من غير المرجح أن تُلحق عملية "تنظيف" قصيرة ومعقولة ضررا بمعظم البالغين الأصحاء، لكن المخاطر تزداد مع اتباع أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية، أو استخدام مكونات عشبية غير خاضعة للرقابة الكافية، أو الاستخدام المتكرر طويل الأمد.

وتُباع العديد من منتجات إزالة السموم كمكملات غذائية وليست أدوية، مما يعني أن الجودة والجرعة والنقاء قد تختلف اختلافا كبيرا. وتزيد الجرعات العالية والاستخدام لفترات طويلة من احتمالية حدوث آثار جانبية.


وبعض المكملات الغذائية مدعومة بأدلة في حالات سريرية محددة. دُرست فيتامينات د وهـ في بعض أمراض الكبد، وتُستخدم مضادات الأكسدة مثل N-acetylcysteine طبيا في حالات إصابة الكبد الحادة. هذه تدخلات مُوجهة تُستخدم تحت إشراف طبي، وليست أدوات عامة لإزالة السموم، ولا تُعوض السلوكيات الضارة المستمرة.

وبعض مكملات إزالة السموم "الطبيعية" عالية الجرعة، مثل مستخلص الشاي الأخضر، قد تُؤدي إلى التهاب الكبد، والذي ينعكس في ارتفاع إنزيمات الكبد في تحاليل الدم. هذا يُشير إلى أن خلايا الكبد مُجهدة أو مُتضررة، وفي الحالات الشديدة، قد يتطور تلف الكبد الناتج عن المكملات الغذائية إلى فشل كبدي يستدعي زراعة كبد.

ويحتوي الخرفيش والكركم على مركبات نشطة بيولوجيا ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وهناك بعض الأدلة التي تشير إلى فوائد محتملة في حالات معينة من أمراض الكبد.

تكمن المشكلات الرئيسية المتعلقة بكلا المادتين في الجرعة والتركيبة وجودة الدراسات. يُمتص الكركم الموجود في الطعام بشكل ضعيف، ولهذا السبب غالبا ما تستخدم المكملات الغذائية مستخلصات مركزة أو إضافات لتعزيز الامتصاص.

عند هذه النقطة، تتحول التوابل المستخدمة في الطهي إلى جرعة دوائية. تزيد الجرعات العالية من خطر الآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية، وقد رُبطت مكملات الكركم، التي غالبا ما تكون مصادر مركزة لمركب الكركمين النشط، بحالات إصابة حادة في الكبد. حذرت لجنة السموم في المملكة المتحدة من خطر محتمل على صحة الإنسان من مكملات الكركم والكركمين. "طبيعي" لا يعني بالضرورة آمنا.

ويرتبط الفحم النشط بالمواد، ولذلك يُستخدم في المجال الطبي لعلاج بعض حالات التسمم. مع ذلك، فهو غير مُحدد، إذ يرتبط بأي مادة موجودة بدلا من استهداف السموم فقط. وهذا ما يجعله مفيدا في حالات الطوارئ، ولكنه محفوف بالمخاطر في الاستخدام اليومي. قد يؤدي تناول الفحم مع الأدوية إلى تقليل امتصاص الجسم لتلك الأدوية. مكملات الفحم ليست علاجا آمنا للتسمم المشتبه به، ولا تُغني عن استشارة الطبيب.

حقن القهوة الشرجية

يرتبط تناول القهوة بشكل طبيعي بتحسن نتائج العديد من أمراض الكبد، وقد يكون لها تأثير وقائي في بعض الحالات. لكن هذه الأدلة لا تدعم استخدام القهوة عن طريق الحقن الشرجية.

وقد تُسبب الحقن الشرجية حروقا، والتهابات، واختلالات خطيرة في توازن الأملاح التي يحتاجها الجسم للتحكم في الأعصاب والعضلات ونبضات القلب، بالإضافة إلى ثقب الأمعاء. إذا كنت ترغب في تناول القهوة لفوائدها المحتملة للكبد، فاشربها.