بحث في العلاجات القديمة ونباتات مفيدة للصحة

نشر موقع "كونفرسيشن" تقريرا لأستاذة الصيدلة في جامعة كنغستون، ديبا كامدار تناول العلاجات القديمة المفيدة للصحة.

وقالت فيه إن الأعشاب مثل الأشواغاندا والكركم تُعتبر الآن جزءا لا يتجزأ من قاموس الصحة العالمي، لكن الأيورفيدا، وهو نظام الطب التقليدي في الهند، والذي يمتد تاريخه لأكثر من 3000 عام، يشمل مجموعة أوسع بكثير من النباتات العلاجية.

ويعتمد الطب الأيورفيدي، القائم على مبادئ التوازن بين الجسم والعقل والروح، على النظام الغذائي ونمط الحياة والمواد الطبيعية للوقاية من الأمراض وعلاجها. وإلى جانب ما هو مألوف، يكتسب عدد من الأعشاب والتوابل الأقل شهرة الآن اهتماما متزايدا لفوائدها الصحية المحتملة.

وهذه ثلاثة نباتات أيورفيدية تستحق معرفة المزيد عنها:

1- القرع المر (مومورديكا شارانتيا)
على الرغم من اسمه، قد تكون فوائد القرع المر حلوة بشكل مدهش. ويسمى أيضا الكريلة، وهو نبات أخضر ذو نتوءات، ويُستخدم منذ فترة طويلة في الأيورفيدا لدعم التحكم في نسبة السكر في الدم، ومكافحة العدوى، وعلاج الالتهابات، وارتفاع الكوليسترول، وحتى السرطان.

تشير الدراسات المختبرية إلى أن القرع المر قادر على مكافحة ميكروبات مثل الإشريكية القولونية، والسالمونيلا، وفيروسات الهربس، وحتى طفيليات الملاريا. كما تشير الأبحاث المبكرة إلى خصائص محتملة مضادة للسرطان، وخاصة في سرطان الثدي، حيث قد يتداخل مع كيفية نمو الخلايا السرطانية وتواصلها. ومع ذلك، فإن معظم هذه الأدلة مستمدة من دراسات معملية ودراسات على الحيوانات؛ ولا تزال التجارب واسعة النطاق على البشر غير كافية.

ويظهر القرع المر أقوى النتائج في إدارة مرض السكري. يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا - شارانتين (ستيرويد نباتي)، وبولي ببتيد-ب (بروتين شبيه بالأنسولين مشتق من النبات)، وكوكربيتانويدات (مجموعة من المركبات المضادة للالتهابات) - والتي قد تحاكي تأثيرات الأنسولين، أو تدعم إنتاجه، أو تُحسّن استخدام الجسم للجلوكوز.

وفي إحدى الدراسات، خفّض مستخلص القرع المر بشكل ملحوظ مستوى سكر الدم الصائم لدى مرضى السكري من النوع الثاني بعد أربعة أسابيع.

ولا تزال آلية عمله غير واضحة. قد يساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين، أو حماية الخلايا المنتجة للأنسولين، أو زيادة امتصاص العضلات للسكر. لكن آثاره قد تكون قوية، وعند دمجه مع أدوية السكري، قد يُسبب انخفاضا حادا في مستوى السكر في الدم. إذا كنت تتناول أدوية، فمن المهم مراقبة مستويات السكر في الدم عن كثب.

كما ربطت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات الجرعات العالية بخطر الإجهاض، لذا يجب على الحوامل تناوله باعتدال.


2- الحلبة
الحلبة نبات متعدد الاستخدامات. اعتمادا على جزء النبات المستخدم، يمكن استخدام الحلبة كعشب أو توابل أو خضار. وقد استُخدمت الحلبة تقليديا في مختلف الثقافات لتخفيف تقلصات الدورة الشهرية، ودعم الرضاعة الطبيعية، وضبط مستوى السكر في الدم.

وتشير الأدلة السريرية الحديثة إلى أن الحلبة قد تساعد في تنظيم الكوليسترول. فهي تحتوي على العديد من المركبات النشطة المحتملة: السابوغينين (مركبات نباتية تُعزز تدفق الصفراء)، والبكتين (نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي)، والفيتوستيرول (ستيرولات نباتية تنافس الكوليسترول على الامتصاص في الأمعاء).

وقد تعمل هذه المركبات مجتمعة على تقليل امتصاص الدهون، ومنع امتصاص الكوليسترول، وتعزيز التخلص منه عن طريق الكبد. كما تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة التي قد تحمي القلب وتدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي للدهون.

كما أنها تكتسب اهتماما متزايدا فيما يتعلق بضبط سكر الدم. قد تُبطئ الحلبة هضم الكربوهيدرات، وتُقلل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، وتُعزز إفراز الأنسولين. تُظهر بعض الدراسات طويلة الأمد أنها قادرة على خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وأثناء الصيام، على الرغم من تباين النتائج.

وقد تُعزز الحلبة أيضا عملية الرضاعة. صُنفت على أنها مُدرّة للحليب - وهي مادة تُعزز إنتاج الحليب - ربما عن طريق تعزيز الهرمونات الرئيسية: الأنسولين (الذي يُساعد على تنظيم عملية الأيض)، والبرولاكتين (الذي يُحفز إنتاج الحليب)، والأوكسيتوسين (الذي يُحفز رد الفعل اللاإرادي للإدرار أثناء الرضاعة الطبيعية).

وفي إحدى الدراسات، أنتجت الأمهات اللواتي شربن شاي الحلبة حليبا أكثر من الأمهات في مجموعات الضبط. ولكن كما هو الحال مع العديد من العلاجات الطبيعية، فإن الأدلة مُتباينة، وقد تلعب تأثيرات الدواء الوهمي دورا. من الأفضل استشارة مُقدم الرعاية الصحية قبل استخدام الحلبة لدعم الرضاعة الطبيعية.

وتشير بعض التجارب إلى أن الحلبة قد تُساعد في زيادة هرمون التستوستيرون لدى الرجال - مما يُحسّن الرغبة الجنسية، ويُقلل من دهون الجسم، ويُعزز الطاقة - خاصة عند إقرانها بتمارين القوة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات أكثر دقة.

والآثار الجانبية في الغالب خفيفة ومتعلقة بالجهاز الهضمي، مثل الغثيان والانتفاخ والإسهال.

وقد استخدمت معظم الدراسات جرعات منخفضة نسبيا، لذلك ليس من الواضح ما هي المخاطر التي قد تنشأ عند تناول كميات أكبر.

3- الحلتيت
قد يُعرف الحلتيت بأنه نوع من التوابل ذات الرائحة النفاذة المستخدمة غالبا في المطبخ الهندي، ولكنه أيضا علاج هضمي مرموق في الأيورفيدا. يُستخرج الحلتيت من عصارة جذور نبات الحلتيت المجففة، وهو معروف بتخفيف الانتفاخ والغازات.

وقد يساعد مركبه النشط، حمض الفيروليك، على هضم الكربوهيدرات المعقدة وتقليل انتفاخ البطن.

وفي تجربة سريرية، حسّنت مكملات الحلتيت بشكل ملحوظ أعراض عسر الهضم، بما في ذلك الانتفاخ والشعور المبكر بالشبع وحرقة المعدة. ويبدو أنه يحفز الإنزيمات الهضمية وإنتاج الصفراء، مما يُحسّن هضم الدهون.

قد يُساعد الحلتيت أيضا الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. في إحدى الدراسات، أدى تناول مكملات الحلتيت لمدة أسبوعين إلى تحسن في أعراض متلازمة القولون العصبي، على الرغم من أن النتائج كانت متباينة بشكل عام.

وتشير الدراسات المخبرية المبكرة إلى فوائد إضافية - تأثيرات محتملة مضادة للميكروبات، ومضادة للالتهابات، ووقائية للأعصاب، بالإضافة إلى أدوار في تنظيم ضغط الدم، وتخفيف الربو، وربما خفض نسبة السكر في الدم. ولكن، مرة أخرى، هناك حاجة إلى تجارب بشرية لتأكيد هذه التأثيرات.

يُرجى توخي الحذر إذا كنت تتناول أدوية لخفض ضغط الدم أو مضادات التخثر مثل الوارفارين، لأن الحلتيت قد يخفض ضغط الدم ويزيد من سيولة الدم وفق التوصيات.


العلاجات القديمة، والحذر الحديث
على الرغم من أن الأبحاث على البشر لا تزال في طور التطور، إلا أن هذه النباتات الأيورفيدية الأقل شهرة حظيت بثقة كبيرة في الطب التقليدي لقرون. قد تقدم دعما واعدا في إدارة الأمراض المزمنة أو تحسين الصحة العامة، لكنها ليست خالية من المخاطر.

وتعد الكميات الصغيرة المستخدمة في الطهي آمنة بشكل عام ولكن إذا كنت تفكر في تناول المكملات الغذائية أو الجرعات العلاجية، فمن المهم استشارة أخصائي رعاية صحية، خاصة الحوامل، أو من يتناول أدوية، أو تُعانون من حالة طبية.

إذا تم استخدامها بحكمة، فإن هذه المكونات القديمة قد تسد الفجوة بين الشفاء الشامل والعلم الحديث، مما يحقق القليل من التوازن بين المطبخ والصحة.