هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
ينصح اختصاصيو التغذية بتناول الطماطم، فإن لها العديد من الفوائد، التي يحصرها بعضهم بثمانية فوائد تساهم في علاج بعض الأمراض.
أظهرت نتائج دراسة علمية اجتماعية استمرت سنة كاملة وأجراها علماء بريطانيون، أن 29% من المساءلين قد تخلوا عن تناول اللحوم، وأن 9% يفكرون في ذلك، وأن 3% تخلوا عن تناول اللحوم حديثا..
أظهرت دراسة حديثة أعدها باحثون في جامعة "كامبريدج" البريطانية، أن زيادة كمية الدهون في الجسم تعيق عملية خسارة الوزن..
قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إن شخصا توفي، ونُقل 12 شخصا آخرين إلى المستشفى بسبب سلالة من بكتيريا "ليستيريا" لها صلة بسلطة معبأة من إنتاج شركة "دول فود" في مصنعها في سبرينغفيلد في ولاية أوهايو الأمريكية..
قد يشكل تسخين بعض الأطعمة ضررا على صحتنا أحيانا، لأنه قد يطلق بعض السموم التي تحويها هذه الأطعمة خصوصا إذا لم تحفظ بالشكل المناسب.
نشرت المجلة الطبية البريطانية، دراسة أجراها علماء من جامعة "هارفارد" الأمريكية، كشفوا من خلالها أن النساء معرضات للإصابة بمرض السكري أثناء الحمل، إذا تناولن كميات كبيرة من البطاطا قبل فترة الحمل.
كشفت دراسة أن المأكولات والخضراوات التي تحتوي على فيتامين "سي"، وعلى رأسها البطاطا المسلوقة، لها تأثير ضد سرطان المعدة..
حثت إيطاليا المستهلكين على ألا يمتنعوا عن تناول اللحوم المصنعة والمحفوظة، وذلك بعد تحذير من أن مثل هذه اللحوم تسبب السرطان..
كشفت دراسة كندية أجريت مؤخرا، أن العلامة التي ظهرت في الثمانينيات على المنتجات لتطمئنك أنها خالية من الدسم "مجرد علامة تسويقية"، وأن المنتجات خالية الدسم أو قليلة الدسم قد تحتوي على عدد السعرات الحرارية ذاتها التي تحتويها المنتجات كاملة الدسم.
اقترح نائب وزير حقوق المستهلكين البوليفي غييرمو مندوسا حظر الملح عن طاولات المطاعم لمكافحة ضغط الدم..
تعد الوجبات السريعة في بريطانيا السبب الرئيسي للوفاة واعتلال الصحة بين عدد كبير من المواطنين، متقدمة على التدخين، وفقا لدراسة نشرت في مجلة لانسيت الطبية البريطانية اليوم الخميس.
قال المركز الوطني للإحصائيات الصحية إن 34.3% من الأمريكيين يحصلون على نسبة كبيرة من غذائهم اليومي من مطاعم وجبات سريعة.
يلجأ البعض لتناول "الكولا لايت" وغيرها من المشروبات الغازية ذات النكهات المختلفة للاعتقاد بأنها صحية، ولكن يبدو أن الحقيقة مختلفة تماما، فبالرغم من أن الأبحاث المتعلقة بالمشروبات الغازية لم تنته بعد، إلا أن هناك أدلة كثيرة على أن هذه المشروبات مضرة بالصحة.
يرى مختصون في الصحة والتغذية أن الامتناع عن تناول الخبز أو النشويات قد تؤدي إلى مخاطر صحية عديدة، لا سيما على من يتبعون حمية غذائية معينة لفقدان الوزن، حيث إن منهم من يقوم وقبل كل شيء بالامتناع عن تناول الخبز أو النشويات.
أفادت نتائج دراسة حديثة بأن الأطفال الذين لا يأخذون قسطا وافرا من النوم ربما يصبحون أكثر ضعفا أمام إغراء الطعام..
أشارت مراجعة شاملة حديثة لبحوث سابقة إلى أن تناول الأصحاء كميات معقولة من الدهون المشبعة لا يمثل أي خطر على الصحة..