أظهرت تقرير صادر عن "منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة" و"برنامج الأمم المتحدة للبيئة"، بأن نسبة
الغذاء المنتج المهدر، والذي لا يتم تناوله، بلغ 30 بالمئة على مستوى العالم، بينما يفسد نحو 13 بالمئة منه ويتم التخلص منه قبل أن يصل إلى محلات السوبر ماركت أو المطاعم، بينما يترك المستهلكون وشركات البيع بالتجزئة وخدمات الأغذية 17 بالمئة دون استخدام.
ويشير التقرير إلى العدد المرتفع للهدر، والمقدر بنحو مليار وجبة يتم إهدارها يوميًا على مستوى الأسرة، وأن فقد وهدر الغذاء يمثلان ما يقدر بنحو 8 - 10 بالمئة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية.
وفيما يلي إنفوغراف بأبرز الأرقام الواردة في التقرير: