يعد
زيت الزيتون أحد السلع الرائجة والقيمة المستخدمة في الطهي، ولا غنى عنه على طاولة السفرة في مختلف دول العالم.
وتعد إسبانيا وإيطاليا وتركيا من أكبر المصدرين لأجود أنوع زيت الزيتون في العالم، حيث تنتج إسبانيا سنوياً نحو 766.400 طن من زيت الزيتون، وتأتي
إيطاليا في المرتبة الثانية بإنتاجها نحو 288.900 طن، بينما ضمت قائمة أكبر 10 مصدرين لزيت الزيتون في العالم دول عربية، وهي: تونس، والمغرب، وسوريا، والجزائر ومصر.
وفيما يلي إنفوغراف بالدول الأكثر إنتاجاً لزيت الزيتون في العالم: